Olahan Lele Tanpa Kolesterol, Hidangan Lezat yang Mendukung Kesehatan Jantung

dianrakyat.co.id Ikan teri Jakarta merupakan salah satu jenis ikan yang sering dipilih sebagai sumber protein karena rasanya yang lezat dan harganya yang terjangkau. Namun, banyak orang yang mengkhawatirkan kolesterol dalam makanan laut dan pengaruhnya terhadap kesehatan jantung. Untungnya, ada teknik memasak yang benar. Ikan lele bisa diolah menjadi makanan yang tidak hanya enak. Namun juga aman untuk kesehatan jantung.

Mengolah ikan lele tanpa kolesterol merupakan cara efektif menikmati ikan ini sekaligus menjaga kadar kolesterol dalam batas sehat. Pengolahan ikan lele bebas kolesterol dapat dilakukan dengan menggunakan cara memasak yang sehat seperti merebus, memanggang atau mengukus, menghindari penggunaan minyak atau bahan tambahan yang dapat meningkatkan kolesterol.

Selain itu, penggunaan bumbu alami seperti rempah-rempah dan rempah-rempah dapat meningkatkan cita rasa tanpa meningkatkan kandungan kolesterol. Dengan resep kreatif dan teknik yang tepat Ikan Lele dapat dihidangkan dalam berbagai macam masakan yang tetap nikmat dan nikmat.

Mengonsumsi ikan lele olahan bebas kolesterol dalam menu makanan sehari-hari bisa menjadi langkah positif dalam menjaga kesehatan jantung. Hidangan ini tidak hanya memberikan manfaat kesehatan. Tapi itu juga menambah variasi pada pola makan sehat. Dengan memperhatikan cara memasak dan bahan yang digunakan. Oleh karena itu, ikan lele menjadi pilihan makanan yang menyehatkan jantung tanpa mengorbankan rasa. Dihimpun dianrakyat.co.id dari berbagai sumber, Jumat 16/8/2024

Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah: 2 buah ikan lele segar, 1 buah jeruk nipis, 3 siung bawang putih, 1 sendok makan garam laut, 1 sendok makan lada hitam, 2 sendok makan minyak zaitun, 1 sendok makan daun thyme segar.

Langkah-langkah memasak: Rendam ikan lele dalam air mengalir dan lumuri dengan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Diamkan selama 10 menit agar bumbu menyerap bawang putih, lalu campur dengan garam laut, lada hitam dan thyme. hingga daging ikan lele merata. Pastikan bumbu merata. Diamkan selama 30 menit agar bumbu terserap dengan baik. Setelah ikan lele di marinasi Untuk mengurangi penggunaan minyak, panggang ikan, panaskan oven 180 derajat dan panggang ikan lele selama 20-25 menit hingga matang sempurna. Sajikan ikan lele setelah matang.