0
0
dianrakyat.co.id, Jakarta Saat ini sukun sepertinya sudah mulai langka, terutama di perkotaan. nyatanya, Tanaman yang mempunyai nama latin artocarpus altilis ini rasanya enak dan lezat. kentang goreng digoreng atau direbus; Roti bisa dimakan sebagai stimulan perut atau sebagai camilan.
Selain rasanya yang nikmat, buah tanpa biji ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, mulai dari menjaga kesehatan kulit hingga mengendalikan asam urat dalam tubuh.
Dirangkum dari beberapa sumber, berikut sederet manfaat kesehatan yang bisa didapat dari mengonsumsi sukun, Senin (25/3/2024).
Mengonsumsi sayur diyakini bisa mengatasi masalah asam urat. Hal ini dikarenakan daun roti mengandung senyawa flavonoid yang membantu menurunkan kadar kolesterol berlebih dalam tubuh. Berdasarkan laporan tahun 2017 di Jurnal Medula Fakultas Kedokteran Unila disebutkan bahwa daun sukun mempunyai efek antidiabetes dan antihipertensi.
Sukun merupakan buah yang banyak mengandung serat. Seperti yang diketahui secara umum, serat membantu melancarkan sistem pencernaan; Oleh karena itu, mengonsumsi roti menjadi salah satu pilihan untuk mengatasi sembelit. Sukun juga diduga mendorong pertumbuhan bakteri baik yang dapat membantu menjaga kesehatan usus.
Sukun dipercaya dapat menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh karena kandungan serat dan potasiumnya. Serat pangan dapat mengikat kolesterol dan lemak sehingga lebih mudah dikeluarkan dari tubuh tanpa masuk ke aliran darah. Tak hanya itu, serat juga berperan dalam mencegah kenaikan gula darah sehingga mencegah kenaikan kadar trigliserida dan kolesterol.
Sukun mengandung vitamin C. Seperti yang kita ketahui bersama, vitamin C sangat baik untuk kesehatan kulit. Kandungan tersebut dapat meningkatkan sintesis kolagen sehingga membuat kulit lebih kenyal dan memungkinkan sel-sel kulit beregenerasi dengan baik. Penelitian menunjukkan bahwa salah satu manfaat vitamin C untuk kulit adalah perlindungan dari kerusakan akibat sinar matahari, UVA, Efek berbahaya dari UVB seperti bintik-bintik, masalah,
Halodoc.com melaporkan bahwa kandungan potasium pada buah ini bermanfaat untuk melancarkan aliran darah di arteri dengan mengatur kontraksi otot jantung. Manfaat buah-buahan yang dapat mengontrol kolesterol dalam tubuh juga membantu menjaga kesehatan jantung. Kolesterol yang terkontrol membantu mencegah stroke dan serangan jantung.
Kandungan gula yang rendah pada buah-buahan membatasi penyerapan gula dari makanan bagi individu.
Penyakit ginjal tekanan darah tinggi diabetes Selain menurunkan kadar kolesterol dan mengurangi peradangan
Sukun diyakini berasal dari kepulauan Indonesia hingga Papua. Dengan adanya migrasi suku Austronesia sekitar tahun 2000 SM, tumbuhan ini menyebar ke berbagai pulau di Samudera Pasifik.
Buahnya dipanen dua kali setahun. Petani melakukan panen utama pada bulan Januari hingga Februari, dan panen sekunder pada bulan Juli hingga Agustus. Indonesia telah mendistribusikan kacang tanah hampir ke seluruh wilayahnya, khususnya di Jawa Tengah dan Jawa Timur.
Kandungan flavonoid pada sukun bermanfaat untuk menurunkan kadar asam urat dengan cara menghambat aktivitas xanthine oksidase, yaitu enzim yang mengubah purin menjadi asam urat. Anda bisa menggunakan air matang untuk mendapatkan manfaat daun alpukat bagi kesehatan.
