Durian Disebut-sebut Tinggi Kolesterol, Emang Iya?

dianrakyat.co.id, Jakarta Durian merupakan salah satu buah yang memiliki penggemarnya. Buah mentega yang kini dijual di pinggir jalan ini konon mengandung kolesterol. Yakni durian merupakan makanan nabati sehingga tidak mengandung kolesterol.

“Durian tidak mengandung kolesterol karena durian merupakan makanan nabati. “Yang mengandung kolesterol itu pakan ternak,” kata Ali Homsan, Guru Besar Gizi Masyarakat dan Sumber Daya Keluarga, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor (IPB).

Buah yang secara ilmiah disebut Durio ini memang kaya akan lemak sehingga mampu memberikan energi yang diperlukan untuk nutrisi sehari-hari. Meski demikian, Ali menekankan kehati-hatian dalam mengonsumsi durian, terutama bagi orang yang kelebihan berat badan.

Durian merupakan makanan nabati yang kandungan lemaknya relatif tinggi, sehingga orang yang berbadan gemuk sebaiknya tidak mengonsumsi durian dalam jumlah banyak, kata Ali dikutip Antara, Senin (20 Februari 2024).

Selain itu, penderita asam urat juga harus berhati-hati dalam mengonsumsi buah berduri ini, karena durian mengandung bahan seperti alkohol yang membuat asam urat lebih mudah kambuh kembali.

Seperti buah-buahan lainnya, durian mengandung vitamin dan mineral

Menurut ahli gizi klinis Luciana Sutanto, durian, seperti buah lainnya, mengandung vitamin, mineral, serat, dan gula.

Luciana menyarankan untuk menyesuaikan porsi saat menggunakan durian, artinya 1/6 piring atau 1/2 dari jumlah sayur yang dimakan.

Menurut ahli gizi Rita Ramaulis, durian mengandung beberapa bahan yang membuat orang dengan gangguan kesehatan tertentu tidak bisa mengonsumsinya.

Jadi yang tidak boleh makan durian adalah penderita diabetes, hipertrigliseridemia, dan asam urat, kata Rita beberapa waktu lalu.

Penderita diabetes sebaiknya tidak makan durian karena kandungan gula yang tinggi pada buah ini. Seperti yang kita ketahui, penderita diabetes sebaiknya membatasi asupan gula dalam tubuhnya.

Penderita diabetes sebaiknya tidak makan buah-buahan musiman karena kaya akan gula. Iya seperti rambutan, doku, kelengkeng, dan durian, kata Rita.

Orang dengan kadar trigliserida tinggi juga sebaiknya tidak makan durian. Apa itu trigliserida? Dalam bentuk kolesterol total, selain LDL dan HDL, terdapat kadar yang disebut trigliserida. Menurut ClickDoctor, trigliserida adalah bentuk utama lemak.

“Karena durian banyak mengandung gula, maka akan ‘berbenturan’ dengan trigliserida,” kata Rita.

Menurut Ali, orang dengan keasaman tinggi sebaiknya tidak makan durian karena kandungan alkohol di dalam buah tersebut.