0
0
dianrakyat.co.id, Jakarta – Ratusan produk kopi kaleng ditarik dari pasaran karena kekhawatiran kontaminasi tanaman. Hal itu dilaporkan minggu ini oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA).
Produk kopi kalengan ini diketahui diproduksi oleh Snapchill LLC yang berbasis di Wisconsin. Mereka secara sukarela menarik kembali lebih dari 250 produk yang didistribusikan ke berbagai pengecer kedai kopi dan konsumen online di seluruh Amerika Serikat.
FDA menyatakan keprihatinannya mengenai praktik pembuatan kopi kaleng, dengan mengatakan bahwa perusahaan kopi tidak diberitahu tentang metode rendah asam dalam memproduksi makanan kaleng berdasarkan peraturan saat ini.
Proses pembuatan produk kopi ini diketahui meningkatkan risiko kontaminasi dan toksin botulinum yang berpotensi fatal.
Menurut FDA, toksin botulinum merupakan salah satu jenis keracunan makanan yang menimbulkan gejala seperti lemas, pusing, penglihatan ganda, kembung dan rasa tidak nyaman, kesulitan bernapas, berbicara atau menelan.
Gejala ini muncul enam jam hingga dua minggu setelah terpapar. Hal ini memerlukan penanganan segera karena botulisme dapat berakibat fatal jika tidak segera ditangani.
Meskipun belum ada laporan penyakit yang terkait dengan kopi Snapchill, dan perusahaan tidak mengetahui adanya kontaminasi, beberapa produk masih ditarik kembali karena risiko kesehatan.
Produk yang ditarik kembali adalah produk yang dijual dalam kaleng logam berukuran 7 oz (sekitar 200 ml) hingga 12 oz (350 ml) di beberapa pengecer dengan berbagai merek.
FDA menjelaskan, untuk mengetahui apakah sekaleng kopi yang ada di pasaran diproduksi oleh Snapchill, konsumen dapat mencari informasi “diproduksi dan didistribusikan oleh Snapchill LLC” di bawah grup Nutrition Facts.
Pelanggan yang sudah membeli produk ini mempunyai pilihan untuk kehilangan produk atau mengembalikannya ke Snapchill atau toko tempat mereka membelinya. Perusahaan akan memberikan refund kepada pelanggan yang dapat menunjukkan bukti pembelian atau gambar produk yang dikirimkan.
Perwakilan PR Snapchat mengatakan kepada New York Post bahwa mereka akan menawarkan es kopi mulai tahun 2019.
“Snapchill telah memasok es kopi Snapchill secara nasional sejak 2019 dan tidak memiliki kasus botulisme di kalangan konsumen. Namun, Badan Pengawas Obat dan Makanan AS merekomendasikan agar Snapchill memproses kaleng dengan tingkat asam rendah. Dikirim ke FDA. “Menurut peraturan, proses manufaktur saat ini dapat menyebabkan pertumbuhan dan produksi toksin botulinum, racun mematikan, dalam makanan kaleng dengan kadar asam rendah.
“Belum ada laporan penyakit, dan Snapchill tidak mengetahui adanya kasus patogen ini pada produk perusahaan. Namun, Snapcell secara sukarela melakukan tantangan ini bersama FDA.”
Humas perusahaan juga menekankan bahwa keselamatan dan kepuasan pelanggan adalah prioritas nomor satu.
“Keamanan dan kepuasan pelanggan adalah prioritas utama kami di Snapchill, dan kami berupaya menyelesaikan masalah ini sesegera mungkin,” tambah mereka.
Snapchill juga dengan tulus meminta maaf atas ketidaknyamanan ini dan bekerja sama dengan FDA untuk menemukan cara melanjutkan produksi sesuai standar.
