0
0
dianrakyat.co.id, Jakarta – Banyak penelitian yang mengungkap komposisi mikroplastik di udara dan makanan. Namun penelitian terbaru pada Februari 2024 mengejutkan publik karena 90 persen sampel protein hewani dan nabati positif mengandung mikroplastik.
Mengutip CNN, Selasa 23 April 2024 Menurut penelitian tahun 2021, vegetarian pun tidak bisa menghindari kondisi ini. Jika plastiknya cukup kecil, buah-buahan dan sayuran dapat menyerap mikroplastik melalui sistem akarnya dan mengangkut bahan kimia tersebut ke batangnya. , daun, biji dan buah tanaman.
Anda bisa memasukkan garam ke dalam plastik. Dalam sebuah penelitian pada tahun 2023, garam kasar merah muda Himalaya yang ditambang mengandung mikroplastik paling banyak, diikuti oleh garam hitam dan garam laut. Menurut sebuah penelitian pada tahun 2022, gula juga merupakan “jalur penting paparan mikropolutan ini pada manusia.”
Sebagian besar, termasuk teh celup, terbuat dari plastik sehingga dapat menghasilkan plastik dalam jumlah besar. Para peneliti dari McGill University di Quebec, Kanada menemukan bahwa merebus satu kantong teh plastik melepaskan sekitar 11,6 miliar partikel mikroplastik dan 3,1 miliar nanoplastik ke dalam air.
Beras juga patut disalahkan. Sebuah penelitian yang dilakukan di Universitas Queensland menemukan bahwa untuk setiap 100 gram (setengah cangkir) beras yang dikonsumsi masyarakat, terdapat tiga hingga empat miligram plastik yang dikonsumsi.
Angka tersebut melonjak menjadi 13 miligram per porsi untuk nasi instan. Menurut peneliti, polusi plastik bisa dikurangi hingga 40 persen dengan mencuci beras. Ini juga membantu mengurangi kandungan arsenik yang tinggi pada beras.
Jangan lupa air kemasan. Menurut penelitian pada bulan Maret 2024, satu liter air mengandung 240.000 partikel plastik dari 7 plastik berbeda, setara dengan dua ukuran standar air, jaringan plasenta, ASI, dan darah manusia. Hingga saat ini, hanya sedikit penelitian yang dilakukan mengenai bagaimana polimer ini mempengaruhi organ dan fungsi tubuh.
Sebuah studi pada bulan Maret 2024 menemukan bahwa orang yang melakukan mikroplasti atau nanoplasti pada arteri karotisnya dua kali lebih mungkin meninggal karena serangan jantung, stroke, atau penyebab apa pun dalam tiga tahun ke depan dibandingkan mereka yang tidak melakukan mikroplasti.
Para ahli mengatakan bahwa nanoplastik adalah bentuk polusi plastik paling berbahaya yang membahayakan kesehatan manusia. Karena partikel yang sangat kecil dapat menyerang sel dan jaringan individu pada organ penting, mengganggu proses seluler, dan pengganggu endokrin seperti bisfenol, ftalat, penghambat api, zat per dan polifluorinasi atau PFAS, dan logam berat.
“Semua bahan kimia ini digunakan untuk membuat plastik, jadi ketika plastik masuk ke dalam tubuh kita, bahan kimia tersebut ikut terbawa,” kata Sherry Sam Mason, direktur keberlanjutan di Penn State Farm di Erie, Pennsylvania. Dalam wawancara sebelumnya dengan CNN.
“Karena suhu tubuh kita lebih tinggi dibandingkan suhu di luar, bahan kimia ini keluar dari plastik dan masuk ke dalam tubuh kita,” kata Mason.
Lanjutnya, bahan kimia tersebut dapat diangkut ke hati, ginjal, dan otak, bahkan dapat melewati penghalang plasenta dan berakhir di janin. Selain itu, saat ini tidak ada konsensus ilmiah mengenai potensi dampak kesehatan dari nanopartikel dan mikroplastik.
“Oleh karena itu, laporan media yang didasarkan pada dugaan dan spekulasi hanya menakut-nakuti masyarakat,” kata juru bicara Asosiasi Industri Air Minum Dalam Kemasan Internasional kepada CNN sebelumnya.
Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan pada Februari 2024 di jurnal Environmental Research, para peneliti mengamati lebih dari selusin protein yang biasa dikonsumsi. Makanan tersebut antara lain daging sapi, udang yang dilapisi tepung roti dan jenis lainnya, dada ayam dan roti, daging babi, makanan laut, tahu dan beberapa alternatif daging nabati.
Penelitian ini menunjukkan bahwa semua jenis protein mengandung mikroplastik, termasuk protein hewani dan nabati. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada jenis makanan yang benar-benar terbebas dari pencemaran mikroplastik.
Dalam penelitian yang sama, peneliti juga menemukan bahwa makanan laut seperti udang mengandung mikroplastik dalam jumlah lebih tinggi dibandingkan jenis protein lainnya. Hal ini menunjukkan bahwa konsumsi makanan laut mungkin menjadi sumber paparan mikroplastik yang penting bagi manusia.
Meski belum ada konsensus ilmiah mengenai dampak mikroplastik terhadap kesehatan manusia, penelitian ini menunjukkan bahwa kita harus mewaspadai kontaminasi mikroplastik pada makanan yang kita makan. Mencuci makanan secara menyeluruh dan memilih produk yang dikemas dengan lebih sedikit plastik dapat membantu mengurangi paparan mikroplastik.
Sebagai cara untuk melindungi kesehatan manusia dan lingkungan, langkah-langkah harus diambil untuk mengurangi penggunaan plastik sekali pakai dan mendorong penggunaan alternatif yang ramah lingkungan. Diperlukan lebih banyak penelitian untuk memahami dampak jangka panjang dari paparan mikroplastik dan mengembangkan solusi efektif untuk masalah ini.
