Sambut Hari Raya Galungan, Di Canggu Bali Ada Kuliner Unik dari Pizza Rasa Sambal Matah

dianrakyat.co.id – Dalam rangka memperingati Hari Raya Galungan, Felice Italian Bistro, restoran Italia populer di Canggu, dengan bangga memperkenalkan menu barunya – Chicken Pizza Sambal Matah.

Menu ini merupakan wujud kecintaan Felice terhadap Bali, memadukan cita rasa otentik pizza Italia dengan sambal matah, kuah khas Bali yang pedas dan segar.

Peluncuran menu ini diharapkan dapat menarik wisatawan mancanegara dan menjadi pengingat bagi masyarakat Bali untuk terus merayakan dan mengapresiasi kekayaan budaya lokalnya.

Chef Felice Gede Susila Yadnya, chef ternama dengan pengalaman internasional, bersama Chef Felice I Ketut Karmada bercerita tentang proses panjang penelitian dan pengembangan (R&D) yang dilakukan hingga memperkenalkan menu spesial ini.

“Kami ingin menciptakan variasi rasa dengan memadukan cita rasa asli Italia dengan bahan-bahan lokal Bali yang rasanya nikmat, sehingga pelanggan kami dapat menikmati pengalaman kuliner yang unik,” kata Presiden.

Peluncuran Pizza Ayam Sambal Matah ini bertepatan dengan Hari Raya Galungan yang merupakan hari suci umat Hindu di Bali. Felice ingin berperan melestarikan semangat kearifan lokal dengan mengajak masyarakat untuk selalu bersyukur dan mencintai kekayaan budaya Bali melalui makanan khas tersebut.

Di saat yang sama, pemilik Felice Italian Bistro, Bapak Made Budi Artawan, menegaskan komitmen Felice terhadap masyarakat Bali.

“Sebagian hasil penjualan menu Chicken Pizza Sambal Matah akan disumbangkan kepada masyarakat Bali yang membutuhkan. “Ini merupakan wujud terima kasih atas dukungan yang diberikan kepada Felice dan donasi kami untuk mendukung kesejahteraan masyarakat Bali. masyarakat setempat,” kata Budi.

Felice Italian Bistro terus berupaya memperkenalkan hidangan baru yang memadukan cita rasa asli Italia dengan kekayaan lokal Bali, menjadikannya salah satu tempat kuliner favorit di Canggu bagi pengunjung asing maupun lokal. Jelang peragaan busana Wastra Citta Jagaditha, dua desainer asal Bali akan menghadirkan perhiasan unik Pulau Dewata bertema Bali Dwipa. Koleksi Diki Saskara memadukan warna emas dan hijau dengan perhiasan Bali modern dan perhiasan sehari-hari. dianrakyat.co.id.co.id 16 Januari 2025