Kopi Sebagai Menu Buka Puasa, Apa Efeknya Bila Diminum Saat Perut Kosong?

dianrakyat.co.id, Jakarta Bagi pecinta kopi yang berpuasa seharian, terkadang tak kuasa menahan godaan untuk langsung meminum kopi saat tiba waktunya berpuasa di bulan Ramadhan.

Namun timbul pertanyaan terkait keamanan minum kopi saat perut kosong, apakah aman bagi tubuh?

Meskipun kopi mempengaruhi setiap orang secara berbeda, minuman dapat memberikan efek tertentu pada sistem pencernaan dan tubuh secara keseluruhan.

“Kafein sendiri dapat menyebabkan distensi pada esofagus bagian bawah atau distensi esofagus bagian bawah, yaitu bukaan antara esofagus,” kata Harmony Allison, MD, asisten profesor gastroenterologi di Tufts Medical Center dan lambung.

Kafein dalam kopi merupakan daya tarik besar bagi peminum kopi, namun kafein dapat menyebabkan masalah pencernaan atau meningkatkan keasaman lambung bagi sebagian orang.

Bonnie Jortberg, PhD, RD, ahli gizi dan profesor kedokteran keluarga di Colorado Anschutz Medical Campus, mengatakan kepada Health Caffeine, “Kafein tidak hanya melemahkan kerongkongan dan lambung, tetapi juga merangsang produksi asam.

Kombinasi ini dapat menyebabkan naiknya asam lambung atau isi lambung kembali naik ke kerongkongan. Akibatnya, orang biasanya mengalami sakit maag.

Masih banyak masalah lain yang bisa dirasakan saat minum kopi dalam keadaan perut kosong. Salah satunya, rasa asam pada kopi bisa menjadi masalah bagi sebagian orang.

“Kopi memiliki pH sekitar lima, sedangkan perut sebenarnya memiliki pH empat,” kata Allison.

 Jika seseorang meminum kopi dalam keadaan perut kosong, justru bisa membuat lambung semakin asam. Allison menjelaskan, hal ini dapat menimbulkan ketidaknyamanan, terutama bagi penderita esofagitis.

Mengonsumsi makanan sebelum minum kopi akan menghilangkan asam lambung, kata Allison.

Di sisi lain, kopi juga memberikan efek pada tubuh, seperti memperlancar buang air kecil atau rangsangan usus.

“Bagi sebagian orang, hal ini menyebabkan rangsangan pada otot polos. Mereka mungkin merasa seperti ingin buang air besar setelah minum kopi atau terlalu banyak minum kopi, yang dapat menimbulkan rasa tidak nyaman,” kata Allison.

Menurut Jortberg, selain efek gastrointestinal, beberapa orang mungkin menganggap minum kopi saat perut kosong menyebabkan kecemasan.

Meskipun kopi dapat menyebabkan masalah pencernaan ringan atau mengganggu sebagian orang, meminum secangkir kopi umumnya tidak berbahaya.

Jika seseorang mengalami naiknya asam lambung, sakit perut, atau gejala lainnya setelah minum kopi dalam keadaan perut kosong, para ahli menyarankan agar tidak ada efek samping sejak pertama kali meminumnya.

Namun jika Anda tidak sempat sarapan sebelum minum kopi di pagi hari atau langsung minum kopi setelah berbuka puasa, ada sedikit penyesuaian yang bisa mengurangi risiko efek samping yang tidak diinginkan ya.

Jortberg menyarankan untuk menambahkan susu atau krim ke dalam kopi Anda untuk mengurangi keasamannya.

“Bagi mereka yang menderita intoleransi laktosa, penting untuk mengonsumsi susu herbal, jika tidak maka berisiko memperparah sakit perut akibat kopi.”

“Penelitian menunjukkan bahwa kopi hitam memiliki efek yang lebih kecil terhadap asam lambung dibandingkan kopi ringan,” kata Jortberg.

“Jika seseorang mengalami kecemasan, refluks asam, atau masalah lain yang mungkin disebabkan oleh kafein, cobalah mengurangi jumlah kopi yang diminumnya atau pilih yang tanpa kafein,” kata Allison.

Disarankan untuk tidak mengonsumsi kafein lebih dari 400 mg per hari.

“Hati-hati jangan minum terlalu banyak, karena jika minum terlalu banyak bisa mempengaruhi kesehatan.”